Landbrot

Eins unserer beliebtesten Brote. Bei diesem Weizen-Dinkel-Mischbrot lassen wir uns bei der Teigzubereitung ganz viel Zeit. Durch eine Reifung über Nacht entwickelt es seinen Geschmack und baut FODMAPs ab. Diese vergährbaren Mehrfachzucker können bei der Verdauung zu Reaktionen führen. Das und der Dinkelanteil im Mehl, kann dafür sorgen, dass dieses Brot besser bekömmlich ist, sogar für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.

Vorteile unseres Landbrotes:

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